CURO　

日々のこと。
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# 母と。
2012.05.13 Sunday
 倉敷へ。
三宅商店でカレーとケーキとパフェを。

平翠軒の「きんかんグラッセ」。
もっと買えば良かった...と病み付きになる美味しさ。

熊本のトマトだから「とまもと」。だそうです。
これも平翠軒で。
他にも地酒やら色々と。

一番の目的、クラフト展では何も購入しなかったのだけれど
いつの日か絶対に、と思う塗りの器に出会えた。

そんな訳で、食べて、飲んで、お土産も食べ物ばっかりの旅だったけれど
遠出が苦手な母も満足してくれて、
母、ありがとう、の一日でした。

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# 山の上の。
2012.05.05 Saturday
 生駒の山の上のガーデンカフェへ。

連休後半、やっと良いお天気になって清々しい一日。
次はこちらも山の上「308」へ行って、残り最後のパンを入手。
その後、我が家のテラスに椅子とテーブルを広げて
カフェ風な時間を過ごす。
結局、家でのんびりが多い連休やったな〜。
「家でゆっくりも幸せや〜。」と歳と共に感じるようになってきたね〜
と友人と話す。
連休最後の明日も、のんびりです。
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# 屋根。
2012.05.02 Wednesday
 G.W、我が家の恒例、屋根の補修作業。
まずは錆び取り。
連休後半はペンキ塗りです。

オヤツのアイスクリームと夜のビールを楽しみに
みんな頑張りました。
遠出しなくても、家のすぐ上にも楽しみがありました〜。
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# パンのこと。
2012.04.28 Saturday
 久し振りにCUROパンを焼くゆとりができた。

パンの販売を終了して数ヶ月。
時々、パンのご注文を頂くことがあるのですが
全てお断りさせて頂いております。
申し訳ありません。

私は食べ物で心も身体も元気になりました。
特に天然酵母パンの魅力は格別でした。
季節に合わせてパン酵母を大切に育て、
ゆっくりとパンを作り上げる穏やかな時間の流れは
人間生活の営みにも必要なことだなあと感じました。

子供達に食の楽しさを伝えていきたい気持ちは変わらず、
今も挑戦中です。
将来、どういう方法で夢をかたちに出来るかは模索中ですが
またいつかCUROパンのことを思い出して頂けると、とても嬉しく思います。









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# 美味しいもの。
2012.04.25 Wednesday
 美味しいものは、心が潤う。

栄養面も大事だけれど
作る時の気持ちとか食べる時の心を大切にしたい。

旬のもの、心のこもったもの、みんなで食べる食事、
「帰したくないから」と言っていれてくれた二杯目のコーヒーとか
涙が出そうになる。
「食」を取り囲む全てのことは、心の栄養やなあ。
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# 雨だから。
2012.04.23 Monday
 雨が降っていても行きたい所がある。
雨だから行きたいとさえ感じる場所。
美味しい食べ物と優しい気持ちをいっぱい詰め込んで帰ってきました。

イチゴのレアチーズケーキ。
思い出しただけでもほっぺが落ちそうなほど、美味しかった。

見失いかけていたものを取り戻せた感じやった。
ありがとう。



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# 咲いた。
2012.04.08 Sunday
 ようやく桜が咲いた。

頂いたチューリップも、やっと咲いた。

でもやっぱり花より団子。

ケーキ屋さんのお姉さんが、
「良いお天気ですね〜。これからお花見に行かれるんですか。」
と何気なく聞いてくれる。
そこから色々と話が弾む。
初めて行っても、ふんわりとした一言を掛けてくれるお店が大好き。
また一週間頑張ろう！と嬉しくなった。






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# たい。
2012.04.01 Sunday
 おめでたい焼き。

 今日から4月、良い日々であるように、
とたい焼きを作りました。
 パンも鯛形に焼けるかなあ。


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# 思い出旅。
2012.03.31 Saturday
 甥っ子も幼稚園に通い始めることだし、
お互い忙しくなっちゃうので一緒にちょっと遠出。

昔、おじいちゃんによく連れて行ってもらった龍野動物公園。
甥っ子が「動物、怖い〜。」と泣くので、早々に退散し
お隣りの公園へ。

嬉しそうで、一安心。

桜は、まだまだ。

その代わりに、嘴崎屋で春の和菓子を。
おばあちゃんが大好きだった寿司官太では旬の握り寿司を。

ポカポカ陽気と昔の思い出で、あったかい気持ちになりました。
あっという間に新年度の始まり。
また暫く突っ走れそうだー。





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# 糀。
2012.03.26 Monday
 糀を貰って、塩糀を作りました。
師匠の味には及ばないけれど、
なんとかスープが出来たよー。

黒米と黒豆の真っ黒スープ。
黒豆味噌も仕込んだよ。
あの美味しいお味噌の味に近づけるかなあ。

イベント、おつかれさまでした。
今度はmintaさんのパンも求めて、
mckコースを楽しみに行きたいな〜。



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